{"id":2000001025,"date":"2025-11-19T10:23:18","date_gmt":"2025-11-19T10:23:18","guid":{"rendered":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/oel-aus-apulien\/"},"modified":"2026-04-01T15:16:31","modified_gmt":"2026-04-01T15:16:31","slug":"oel-aus-apulien","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/de\/oel-aus-apulien\/","title":{"rendered":"\u00d6l aus Apulien"},"content":{"rendered":"\n<p>Das Klima Apuliens, die <strong>Qualit\u00e4t<\/strong> unserer Oliven, die <strong>Handlese<\/strong> und das <strong>Mahlen am selben Tag mit Kaltextraktion<\/strong> erm\u00f6glichen es uns, Ihnen ein <strong>ausgezeichnetes Salento \u00d6l von hervorragender Qualit\u00e4t<\/strong> anzubieten.<\/p>\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n<p>Unsere Felder mit ihren <strong>\u00fcber 100 Jahre alten Olivenb\u00e4umen<\/strong> verleihen dem<strong>\u00d6l aus Apulien<\/strong> einen <strong>unverwechselbaren Geschmack<\/strong>, mit dem man seine <strong>Gerichte<\/strong> w\u00fcrzen kann, um ihnen einen <strong>einzigartigen Geschmack<\/strong> zu verleihen, der eines <strong>k\u00f6stlichen Gerichts<\/strong> w\u00fcrdig ist.<\/p>\n\n<p>Die <strong>Familientradition<\/strong> und die<strong> detaillierten Analysen<\/strong> unserer <strong>Olivenb\u00e4ume<\/strong> und <strong>B\u00f6den<\/strong> haben eine grundlegende Rolle bei dem Ziel gespielt, das Produkt, das wir unseren Kunden anbieten, st\u00e4ndig und unaufh\u00f6rlich zu verbessern, indem wir uns um jeden Schritt des Produktionszyklus k\u00fcmmern, bis hin zum eigentlichen Prozess der Herstellung und der anschlie\u00dfenden Lagerung des<a href=\"https:\/\/www.oliocongedi.com\/olio-extravergine-italiano\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">italienischen nativen Oliven\u00f6ls extra<\/a>. <br\/>Durch die Anwendung des Verfahrens der <strong>kaltgepressten Olivenm\u00fchle<\/strong> ist es uns im Laufe der Jahre gelungen, ein <strong>hochwertiges<\/strong> Produkt zu erhalten, das unter kontrollierter Temperatur, unter Verwendung von Stickstoff und in Edelstahltanks gelagert wird, um die hohe Qualit\u00e4t unserer <strong>Nativen Oliven\u00f6le Extra<\/strong> zu gew\u00e4hrleisten.<br\/>Eine der St\u00e4rken des Unternehmens ist die N\u00e4he zum <strong>Meer<\/strong>, die f\u00fcr ein g\u00fcnstiges Mikroklima f\u00fcr die <strong>Anlage<\/strong> sorgt <strong>,<\/strong> in Kombination mit der <strong>Leidenschaft<\/strong>, mit der alle Familienmitglieder und Mitarbeiter sich t\u00e4glich ihrer Arbeit widmen, um h\u00f6chste <strong>Qualit\u00e4t<\/strong> zu erreichen, was bis heute mit verschiedenen <a href=\"https:\/\/www.oliocongedi.com\/riconoscimenti\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Preisen und Auszeichnungen anerkannt wurde .<\/a> Darunter ist die sehr prestigetr\u00e4chtige Anerkennung des bekannten Magazins<strong> Gambero Rosso<\/strong> zu erw\u00e4hnen, von dem die Frantoio Congedi-\u00d6lm\u00fchle die H\u00f6chstpunktzahl von drei Bl\u00e4ttern erhalten hat.  <\/p>\n\n<p>Das <strong>Klima<\/strong> von <a href=\"https:\/\/www.oliocongedi.com\/puglia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Apulien,<\/strong><\/a> die <strong>Qualit\u00e4t<\/strong> unserer <strong>Oliven, die<\/strong> <strong>Handlese<\/strong> und das <strong>Mahlen am selben Tag<\/strong> mit <strong>Kaltextraktion<\/strong> sind die wichtigsten Zutaten, die es uns erm\u00f6glichen, Ihnen ein <a href=\"https:\/\/www.oliocongedi.com\/olio-pugliese\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>apulisches Qualit\u00e4ts\u00f6l<\/strong><\/a>.<br\/>Unsere Felder, die reich an <strong>jahrhundertealten Olivenb\u00e4umen<\/strong> sind, verleihen dem<strong>\u00d6l aus <a href=\"https:\/\/www.oliocongedi.com\/puglia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Apulien<\/a><\/strong> einen unverwechselbaren Geschmack, mit dem Sie Ihre Gerichte w\u00fcrzen k\u00f6nnen, um ihnen einen einzigartigen Geschmack zu verleihen, der eines k\u00f6stlichen Gerichts w\u00fcrdig ist. <a href=\"https:\/\/www.oliocongedi.com\/olio-del-salento\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Natives Oliven\u00f6l extra <\/a>aus der Region <a href=\"https:\/\/www.oliocongedi.com\/salento\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Salento<\/a> ist eines der Grundnahrungsmittel der <strong>mediterranen Ern\u00e4hrung<\/strong>, das weltweit f\u00fcr seine F\u00e4higkeit bekannt ist, G\u00fcte und Gesundheit zu verbinden.<br\/>L&#8216;<a href=\"https:\/\/www.oliocongedi.com\/coltivato-nel-salento\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>\u00d6l, das im Salento angebaut wird<\/strong><\/a> hat einen S\u00e4uregehalt von h\u00f6chstens 1% und ist somit die beste Zutat f\u00fcr die Zubereitung eines perfekten Gerichts. Nur ein paar Tropfen <a href=\"https:\/\/www.oliocongedi.com\/olio-doliva-italiano-puglia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>nativem Oliven\u00f6l extra<\/strong><\/a>die kurz vor dem Servieren roh hinzugef\u00fcgt werden, machen Ihr Gericht schmackhafter, echter und k\u00f6stlicher. Au\u00dferdem ist es perfekt, weil das<a href=\"https:\/\/www.oliocongedi.com\/olio-extravergine-italiano\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>extra natives \u00d6l<\/strong><\/a> ist gut und kann jedes Gericht bereichern und ihm einen noch k\u00f6stlicheren <strong>Geschmack<\/strong> verleihen. <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"741\" height=\"1000\" data-id=\"1072\" src=\"https:\/\/frantoiocongedi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Olio-extra-vergine-di-oliva-Intenso.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1072\" srcset=\"https:\/\/frantoiocongedi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Olio-extra-vergine-di-oliva-Intenso.jpg 741w, https:\/\/frantoiocongedi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Olio-extra-vergine-di-oliva-Intenso-150x202.jpg 150w, https:\/\/frantoiocongedi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Olio-extra-vergine-di-oliva-Intenso-222x300.jpg 222w\" sizes=\"auto, (max-width: 741px) 100vw, 741px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" data-id=\"1069\" src=\"https:\/\/frantoiocongedi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Olio-extra-vergine-di-oliva-&#x2013;-Leggero.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1069\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1200\" data-id=\"1078\" src=\"https:\/\/frantoiocongedi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Bottiglia-1lt-Olio-extra-vergine-di-oliva-Leggero.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1078\" srcset=\"https:\/\/frantoiocongedi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Bottiglia-1lt-Olio-extra-vergine-di-oliva-Leggero.jpg 768w, https:\/\/frantoiocongedi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Bottiglia-1lt-Olio-extra-vergine-di-oliva-Leggero-150x234.jpg 150w, https:\/\/frantoiocongedi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Bottiglia-1lt-Olio-extra-vergine-di-oliva-Leggero-192x300.jpg 192w, https:\/\/frantoiocongedi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Bottiglia-1lt-Olio-extra-vergine-di-oliva-Leggero-655x1024.jpg 655w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" data-id=\"1075\" src=\"https:\/\/frantoiocongedi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Olio-extra-vergine-di-oliva-&#x2013;-Non-filtrato.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1075\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"741\" height=\"1000\" data-id=\"1066\" src=\"https:\/\/frantoiocongedi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Olio-Extra-Vergine-di-Oliva-Bio.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1066\" srcset=\"https:\/\/frantoiocongedi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Olio-Extra-Vergine-di-Oliva-Bio.jpg 741w, https:\/\/frantoiocongedi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Olio-Extra-Vergine-di-Oliva-Bio-150x202.jpg 150w, https:\/\/frantoiocongedi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Olio-Extra-Vergine-di-Oliva-Bio-222x300.jpg 222w\" sizes=\"auto, (max-width: 741px) 100vw, 741px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das Klima Apuliens, die Qualit\u00e4t unserer Oliven, die Handlese und das Mahlen am selben Tag mit Kaltextraktion erm\u00f6glichen es uns,<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-2000001025","page","type-page","status-publish","hentry"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2000001025","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2000001025"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2000001025\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2000001026,"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2000001025\/revisions\/2000001026"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2000001025"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}