{"id":4292,"date":"2025-11-19T10:29:40","date_gmt":"2025-11-19T10:29:40","guid":{"rendered":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/qualitaet\/"},"modified":"2026-02-25T11:25:54","modified_gmt":"2026-02-25T11:25:54","slug":"qualitaet","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/de\/qualitaet\/","title":{"rendered":"Qualit\u00e4t"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Seit 1917 besteht das Hauptziel des &#8218;Frantoio Oleario Congedi Luigi&#8216; darin, einen hohen Qualit\u00e4tsstandard f\u00fcr natives Oliven\u00f6l extra zu erreichen.<\/h1>\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n<figure class=\"wp-block-image alignleft is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.oliocongedi.com\/media\/wysiwyg\/BRCGS_CERT_FOOD_LOGO_CMYK_2.jpg\" alt=\"\" style=\"width:289px;height:auto\"\/><\/figure>\n\n<figure class=\"wp-block-image alignleft is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.oliocongedi.com\/media\/wysiwyg\/ifs_food_2_.png\" alt=\"\" style=\"width:323px;height:auto\"\/><\/figure>\n\n<p><\/p>\n\n<p><\/p>\n\n<p><\/p>\n\n<p><\/p>\n\n<p><\/p>\n\n<p><\/p>\n\n<p>Dank des <strong>H.A.C.C.P.-Selbstkontrollsystems<\/strong> sind wir heute in der Lage, die <strong>Lebensmittelsicherheit<\/strong> und die <strong>Gesundheits- und Hygienequalit\u00e4ten<\/strong> des apulischen Oliven\u00f6ls zu garantieren, die jede Phase des Produktions-, Verarbeitungs- und Aufbereitungsprozesses bis zur Gewinnung des<a href=\"https:\/\/www.oliocongedi.com\/olio-extravergine-italiano\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Natives Oliven\u00f6l extra<\/strong><\/a>.<br\/><br\/>Bleiben wir beim Thema <a href=\"https:\/\/www.oliocongedi.com\/olio-e-salute\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Lebensmittelsicherheit<\/a> des<a href=\"https:\/\/www.oliocongedi.com\/olio-puglia\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u00d6ls aus Apulien<\/a>. Die <strong>Zertifizierung nach UNI EN ISO 22005: 2008<\/strong> erm\u00f6glicht es dem Verbraucher, \u00fcber das System der R\u00fcckverfolgbarkeit die Bewegungen seines Produkts von seinem Ursprung bis zu seinem Bestimmungsort im Handel zu verfolgen, indem er den <strong>Rohstoff<\/strong> vom Feld \u00fcber die <strong>Oliven<\/strong> bis zur M\u00fchle und zum verpackten <strong>Endprodukt<\/strong> verfolgt. Dieses System ist von grundlegender Bedeutung, da es eine gr\u00f6\u00dfere Transparenz und die richtigen Informationen f\u00fcr den Endverbraucher \u00fcber das<a href=\"https:\/\/www.oliocongedi.com\/olio-doliva-italiano-puglia\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Natives Oliven\u00f6l extra<\/strong><\/a>die den genauen Ort der Produktion der Oliven und der anschlie\u00dfenden Verarbeitung in der \u00d6lm\u00fchle kennen m\u00fcssen. <br\/><br\/>F\u00fcr den Verbraucher ist die Zertifizierung eines <a href=\"https:\/\/www.oliocongedi.com\/olio-extravergine-italiano\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>100% italienisches&#8220; Produkt<\/strong><\/a> <a href=\"https:\/\/www.oliocongedi.com\/olio-del-salento\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Oliven\u00f6l aus dem Salento<\/a>, d.h. ausschlie\u00dflich aus Oliven, die in <strong>Italien<\/strong> geerntet und gepresst wurden, um dem Produkt durch die Angabe der<strong>Herkunft des Rohmaterials<\/strong> und des Landes, in dem es verarbeitet wurde, eine<strong>Identit\u00e4t<\/strong> zu verleihen. Das <strong>&#8218;100% italienische&#8216; Produkt<\/strong> war schon immer eine <strong>Garantie<\/strong> f\u00fcr die <strong>Echtheit <\/strong>unseres nativen Oliven\u00f6ls extra. <br\/><br\/><strong>Die KOSHER-Zertifizierung<\/strong> spiegelt den Unternehmensethos von &#8218;Frantoio Oleario Congedi Luigi&#8216; wider, der danach strebt, die Bed\u00fcrfnisse aller Verbraucher von<a href=\"https:\/\/www.oliocongedi.com\/olio-pugliese\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong> Natives Oliven\u00f6l extra aus Apulien<\/strong><\/a>. Koscher oder Kascher bedeutet auf Hebr\u00e4isch &#8222;geeignet&#8220; und macht unser natives Oliven\u00f6l extra aus dem Salento zu einem Lebensmittel, das den Speisevorschriften der j\u00fcdischen Religion entspricht, da es unter Einhaltung der strengen <strong>Qualit\u00e4tsstandards<\/strong> der j\u00fcdischen Lehre hergestellt wird. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seit 1917 besteht das Hauptziel des &#8218;Frantoio Oleario Congedi Luigi&#8216; darin, einen hohen Qualit\u00e4tsstandard f\u00fcr natives Oliven\u00f6l extra zu erreichen.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-4292","page","type-page","status-publish","hentry"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4292","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4292"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4292\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4295,"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4292\/revisions\/4295"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4292"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}