{"id":2000000987,"date":"2025-06-18T13:59:22","date_gmt":"2025-06-18T13:59:22","guid":{"rendered":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/entreprise\/"},"modified":"2026-04-01T15:15:33","modified_gmt":"2026-04-01T15:15:33","slug":"entreprise","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/fr\/entreprise\/","title":{"rendered":"Entreprise"},"content":{"rendered":"\t\t
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Notre mission est de valoriser les produits traditionnels du Salento, notre terre, dans le respect de l'environnement et de la tradition familiale.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nos atouts sont nombreux. Tout d’abord, l’une des particularit\u00e9s de notre entreprise d’huile d’olive dont nous sommes particuli\u00e8rement fiers est l’utilisation pour la production de l’huile d’olive huile d’olive vierge extra<\/strong> <\/a>de techniques innovantes et de pointe qui nous permettent de travailler de mani\u00e8re totalement durable, en r\u00e9duisant, voire en r\u00e9duisant \u00e0 z\u00e9ro, notre impact sur l’environnement. Nous y sommes parvenus gr\u00e2ce \u00e0 diverses astuces \u00e9co-durables<\/strong>, telles que la r\u00e9utilisation des d\u00e9chets de production comme combustible, engrais et compl\u00e9ment de l’alimentation animale, ou l’extraction de l’\u00e9nergie n\u00e9cessaire \u00e0 l’usine de production \u00e0 partir du syst\u00e8me photovolta\u00efque. En outre, gr\u00e2ce \u00e0 des \u00e9quipements modernes, nous sommes parvenus \u00e0 r\u00e9duire la consommation d’eau n\u00e9cessaire \u00e0 la production d’huile d’olive extra vierge, tout en am\u00e9liorant la qualit\u00e9 du<\/strong> produit final. La combinaison du respect de l’environnement et de la recherche de normes de qualit\u00e9 \u00e9lev\u00e9es est le parfait r\u00e9sum\u00e9 de ce qu’est l’huile d’olive extra vierge Congedi. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Toute l’activit\u00e9 de notre entreprise, des principaux processus de production aux plus petits d\u00e9tails, est prise en charge avec d\u00e9vouement et passion, afin de garantir \u00e0 nos clients l’am\u00e9lioration constante et progressive du r\u00e9sultat final. Notre client, v\u00e9ritable pivot autour duquel tourne notre engagement quotidien, et \u00e0 qui nous garantissons attention<\/strong>, qualit\u00e9<\/strong> et innovation<\/strong>, emportera donc chez lui un produit de la plus haute qualit\u00e9<\/strong>, 100 % italien<\/strong>, une huile des Pouilles<\/strong>, cultiv\u00e9e dans le Salento<\/strong> <\/a>. <\/p>

Au cours de sa longue histoire, Olio Congedi<\/strong> a \u00e9t\u00e9 une entreprise du Salento<\/strong> qui s’est toujours distingu\u00e9e par sa volont\u00e9 d’am\u00e9liorer constamment et sans cesse la qualit\u00e9 de l’huile d ‘olive<\/strong> extra vierge. l’huile d’olive vierge extra<\/strong> <\/a>qu’elle produit avec fiert\u00e9, depuis le soin de l’olivier<\/strong> jusqu’\u00e0 la production et la conservation ult\u00e9rieure de l’huile d’olive extra vierge du Salento. huile d’olive extra vierge du Salento<\/strong> <\/a>Cette op\u00e9ration s’effectue \u00e0 temp\u00e9rature contr\u00f4l\u00e9e, dans des cuves en acier inoxydable, puis sous azote afin de garantir la qualit\u00e9 du produit lors de son stockage et de son conditionnement.

La tradition familiale a jou\u00e9 un r\u00f4le fondamental dans l’histoire de notre entreprise, car elle a permis la transmission de connaissances et de secrets de gen\u00e8se ancienne qui ont surv\u00e9cu au passage du temps, donnant aujourd’hui \u00e0 notre terre, le Salento<\/strong> <\/a>la possibilit\u00e9 d’avoir un produit artisanal<\/strong>, typique du Salento<\/strong>, qui non seulement r\u00e9pond aux besoins du march\u00e9 en mati\u00e8re d’innovation et de durabilit\u00e9, mais qui a une contrepartie qui le rend unique et le distingue de tous les autres : la force de la tradition<\/strong>. En m\u00eame temps, ce qui contribue de mani\u00e8re significative \u00e0 la production d’un produit de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure, c’est la grande passion<\/strong> que tous les membres de la famille et les employ\u00e9s consacrent quotidiennement \u00e0 leur travail. Ce dernier a \u00e9t\u00e9 un \u00e9l\u00e9ment cl\u00e9 dans l’obtention de plusieurs prix et r\u00e9compenses. prix et r\u00e9compenses<\/strong> <\/a>prix prestigieux dans le secteur.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Enfin, l’un des atouts de l’entreprise, totalement gratuit, est la mer.<\/strong> La splendide mer du Salento<\/strong>, du bleu de ses profondeurs, exerce son influence jusqu’aux terres<\/strong> jaunes et ensoleill\u00e9es du Salento<\/strong>, o\u00f9 s’\u00e9tendent les oliveraies de<\/strong> l’entreprise Olio Congedi<\/strong>, offrant un microclimat favorable \u00e0 la croissance et \u00e0 la conservation saine de l’olivier<\/strong>, permettant ainsi, avant m\u00eame que les olives<\/strong> ne m\u00fbrissent et ne soient r\u00e9colt\u00e9es, le d\u00e9veloppement d’un environnement ayant toutes les qualit\u00e9s requises pour r\u00e9ussir. <\/p>

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