{"id":2000001020,"date":"2025-11-19T10:21:45","date_gmt":"2025-11-19T10:21:45","guid":{"rendered":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/huile-dolive-italienne-extra-vierge\/"},"modified":"2026-04-01T15:16:31","modified_gmt":"2026-04-01T15:16:31","slug":"huile-dolive-italienne-extra-vierge","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/fr\/huile-dolive-italienne-extra-vierge\/","title":{"rendered":"Huile d’olive italienne extra vierge"},"content":{"rendered":"\n
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C’est avec fiert\u00e9 que le moulin \u00e0 huile Frantoio Congedi partage avec vous tous, dans le monde entier, son huile d’olive extra vierge italienne, fabriqu\u00e9e avec passion et amour…<\/p>\n\n

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De la r\u00e9colte des olives \u00e0 la mouture, notre principal objectif est de produire pour nos clients de l ‘huile d’olive extra vierge 100 % italienne.<\/strong><\/p>\n\n

Depuis 1917, dans la r\u00e9gion ensoleill\u00e9e et luxuriante du Salento, ensoleill\u00e9 et luxuriant<\/strong><\/a>dans les Pouilles<\/strong><\/a>la famille Congedi, alliant authenticit\u00e9 et sacrifice, tradition et innovation, produit avec fiert\u00e9 de l’huile d’olive extra vierge italienne de premi\u00e8re qualit\u00e9. huile d’olive extra vierge italienne de premi\u00e8re qualit\u00e9<\/strong><\/a>.Depuis plus d’un si\u00e8cle, la famille Congedi cultive et transforme le principal fruit du Salento<\/a><\/strong>aujourd’hui export\u00e9 dans le monde entier : l’olive<\/strong>, fruit premier de l’arbre qui symbolise la magnifique terre du Salento, l’olivier<\/strong>.On attribue \u00e0 Olio Congedi le m\u00e9rite d’avoir modernis\u00e9 le processus de transformation de l’huile d’olive vierge extra au cours du si\u00e8cle dernier, en alliant qualit\u00e9<\/strong>, tradition<\/strong> et innovation technologique.<\/strong>L’huile d’olive extra vierge est un \u00e9l\u00e9ment essentiel<\/strong> du \u00ab\u00a0r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en\u00a0\u00bb,<\/strong> reconnu non seulement pour son go\u00fbt, capable de rehausser la saveur de n’importe quel plat, mais aussi pour ses bienfaits sur la sant\u00e9 et le corps.Ce qui rend l’huile d’olive extra vierge<\/strong> unique par rapport \u00e0 toute autre huile, c’est qu’elle est la seule \u00e0 \u00eatre obtenue par simple pression de l’olive<\/strong>, sans l’aide de solvants chimiques ou d’autres interventions industrielles, comme c’est le cas pour d’autres huiles ou graisses v\u00e9g\u00e9tales. En outre, dans le moulin \u00e0 huile de Frantoio Congedi<\/strong>, la r\u00e9colte des olives se fait encore \u00e0 la main, afin de ne pas endommager les oliviers en frappant les branches, dans un effort pour toujours privil\u00e9gier la pr\u00e9servation d’un environnement unique et merveilleux comme celui du Salento. L’ensemble du cycle de production est pris en charge jusqu’au dernier d\u00e9tail avec d\u00e9vouement et passion par la famille Congedi<\/strong>, afin de garantir \u00e0 nos clients l’am\u00e9lioration constante et progressive du r\u00e9sultat final. Nous garantissons \u00e0 nos consommateurs l’attention, l’innovation, la protection de l’environnement<\/strong>, ainsi que la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/strong> et la plus haute qualit\u00e9<\/strong>, reconnues par les nombreuses certifications obtenues. Notre client ram\u00e8ne chez lui un produit d’excellente qualit\u00e9<\/strong><\/a>100% italien<\/strong>, une une huile des Pouilles<\/strong><\/a>cultiv\u00e9e dans le Salento<\/a>. <\/p>\n\n

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