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Aujourd’hui, gr\u00e2ce \u00e0 la Gr\u00e2ce au syst\u00e8me d’autocontr\u00f4le H.A.C.C.P.<\/strong>, nous sommes en mesure de garantir le respect des normes de s\u00e9curit\u00e9. La s\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/strong> et la Qualit\u00e9s hygi\u00e9niques et sanitaires<\/strong> de l’huile d’olive des Pouilles qui caract\u00e9risent chaque phase des processus de production, de transformation et d’\u00e9laboration jusqu’\u00e0 l’obtention de l’huile d’olive vierge extra.huile d’olive vierge extra<\/strong><\/a>. Depuis 1917, l’objectif premier du \u00ab\u00a0Frantoio Oleario Congedi Luigi\u00a0\u00bb est d’atteindre un niveau de qualit\u00e9 \u00e9lev\u00e9 pour l’huile d’olive vierge<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-4289","page","type-page","status-publish","hentry"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4289","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4289"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4289\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2000002286,"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4289\/revisions\/2000002286"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4289"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Pour rester dans le domaine de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire de l’huile des Pouilles, l’obtention de l’autorisation de mise sur le march\u00e9 de l’huile des Pouilles est n\u00e9cessaire. La certification UNI EN ISO 22005 : 2008<\/strong> permet au consommateur de suivre, gr\u00e2ce au syst\u00e8me de tra\u00e7abilit\u00e9, les mouvements de son produit, depuis son origine jusqu’\u00e0 sa destination commerciale, en suivant les r\u00e8gles de l’Union europ\u00e9enne<\/strong>. Mati\u00e8re premi\u00e8re<\/strong> provenant du champ, de la Olives<\/strong>, au moulin, jusqu’\u00e0 le produit fini<\/strong> emball\u00e9. Ce syst\u00e8me est fondamental parce qu’il garantit une plus grande transparence et la bonne information du consommateur final sur les caract\u00e9ristiques de lhuile d’olive vierge extra<\/strong><\/a>qui exige de conna\u00eetre le lieu exact de production des olives et leur traitement ult\u00e9rieur dans le moulin \u00e0 huile.
Pour le consommateur, la certification de Produit 100% italien<\/strong><\/a> L’huile d’olive Salento<\/a>, c’est-\u00e0-dire obtenue exclusivement \u00e0 partir d’olives r\u00e9colt\u00e9es et press\u00e9es dans les r\u00e9gions suivantes Italie<\/strong>, tout cela afin de donner uneidentit\u00e9<\/strong> au produit par l’indication de l’origine de la mati\u00e8re premi\u00e8re<\/strong> et du pays o\u00f9 sa transformation a eu lieu. Les Le produit \u00ab\u00a0100 % italien\u00a0\u00bb<\/strong> a toujours \u00e9t\u00e9 une garantir l’<\/strong> abonnement \u00e0 la l’authenticit\u00e9 <\/strong>de notre huile d’olive extra vierge.
La La certification KOSHER<\/strong> refl\u00e8te l’\u00e9thique de l’entreprise Frantoio Oleario Congedi Luigi, qui s’efforce de satisfaire et de garantir les besoins de tous les consommateurs d’huile d’olive extra vierge des Pouilles. l’huile d’olive extra vierge des Pouilles<\/strong><\/a>. Kosher ou Kasher signifie en h\u00e9breu \u00ab\u00a0convenable\u00a0\u00bb et, en r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 notre huile d’olive extra vierge Salento, la rend apte \u00e0 \u00eatre consid\u00e9r\u00e9e comme un aliment pr\u00e9par\u00e9 conform\u00e9ment aux r\u00e8gles di\u00e9t\u00e9tiques de la religion juive, car elle est produite dans le respect des r\u00e8gles strictes de l’hygi\u00e8ne alimentaire et de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire. Normes qualitatives<\/strong> impos\u00e9es par la doctrine juive.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"