{"id":4026,"date":"2025-09-30T09:28:18","date_gmt":"2025-09-30T09:28:18","guid":{"rendered":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/ciambellone-a-lhuile-dolive-la-recette-traditionnelle\/"},"modified":"2026-04-14T16:04:31","modified_gmt":"2026-04-14T16:04:31","slug":"ciambellone-a-lhuile-dolive-la-recette-traditionnelle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/fr\/ciambellone-a-lhuile-dolive-la-recette-traditionnelle\/","title":{"rendered":"Ciambellone \u00e0 l&rsquo;huile d&rsquo;olive : la recette traditionnelle"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Ciambellone \u00e0 l&rsquo;huile d&rsquo;olive : la recette traditionnelle<\/h1>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><em>Dans cet article, nous vous proposons le beignet \u00e0 l&rsquo;huile d&rsquo;olive extra vierge sans beurre, l&rsquo;un des desserts italiens traditionnels les plus populaires et les plus faciles \u00e0 pr\u00e9parer.<\/em><\/h2>\n\n\n\n<p>Les&nbsp;Le <strong>Ciambellone con Olio di Oliva<\/strong> extravergine apporte \u00e0 la table un aliment sain \u00e0 d\u00e9guster au petit-d\u00e9jeuner ou \u00e0 savourer \u00e0 tout moment de la journ\u00e9e. Ce g\u00e2teau traditionnel est la variante plus saine et \u00ab\u00a0artisanale\u00a0\u00bb du beignet au beurre et est issu de la tradition gastronomique transmise par notre civilisation paysanne. <\/p>\n\n\n\n<p>Le r\u00e9sultat que vous pouvez obtenir, en suivant des \u00e9tapes simples, est un g\u00e2teau ultra-moelleux, d\u00e9licat, plus digeste et beaucoup plus l\u00e9ger que les variantes de beignets pr\u00e9par\u00e9es avec des graisses satur\u00e9es. Rappelons que l&rsquo;huile EVO reste l&rsquo;aliment de la cuisine alli\u00e9 de notre sant\u00e9 et qu&rsquo;elle ne devrait jamais manquer \u00e0 notre table tous les jours. Passons maintenant \u00e0 la recette de notre g\u00e2teau \u00e0 l&rsquo;huile, en recommandant de privil\u00e9gier les <strong>huiles extra vierges de qualit\u00e9 100 % italienne<\/strong>. <strong><a href=\"https:\/\/frantoiocongedi.com\/fr\/cat\/huile\/\">s\u00e9lection d&rsquo;huiles propos\u00e9e par l&rsquo;entreprise des Pouilles, Frantoio Congedi<\/a><\/strong>.  <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.oliocongedi.com\/media\/magefan_blog\/Ciambellone_con_Olio_di_Oliva_la_ricetta_della_tradizione_pugliese.png\" alt=\"Ciambellone \u00e0 l'huile d'olive la recette traditionnelle des Pouilles\"><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Recette du Ciambellone con Olio Extravergine di Oliva : la variante \u00ab\u00a0bicolore\u00a0\u00bb.<\/h2>\n\n\n\n<p>Pour pr\u00e9parer nos savoureux&nbsp;<strong>Ciambella avec l&rsquo;huile EVO<\/strong>, il suffit d&rsquo;obtenir des ingr\u00e9dients frais qui sont tr\u00e8s faciles \u00e0 trouver, m\u00eame dans le garde-manger. La variante que nous vous proposons est la variante au cacao, qui est tr\u00e8s douce et d\u00e9licieuse. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Donut sans beurre : Recette pour 10 personnes<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>350 g de farine 00 <\/li>\n\n\n\n<li>250 g de sucre en poudre <\/li>\n\n\n\n<li>3 \u0153ufs entiers<\/li>\n\n\n\n<li>130 ml de lait ou de yaourt blanc \u00e9pais<\/li>\n\n\n\n<li>130 ml. d&rsquo;huile d&rsquo;olive <strong><a href=\"https:\/\/frantoiocongedi.com\/fr\/prodotto\/huile-dolive-vierge-extra-en-boite-legere-5-l\/\">Huile d&rsquo;olive extra vierge &#8211; L\u00e9g\u00e8re<\/a><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>1 sachet de levure chimique<\/li>\n\n\n\n<li>1 sachet de vanilline<\/li>\n\n\n\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cacao amer<\/li>\n\n\n\n<li>sucre glace selon votre go\u00fbt (facultatif.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Comment pr\u00e9parer un g\u00e2teau \u00e0 l&rsquo;huile :<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Dans un bol, fouettez les \u0153ufs et le sucre en poudre \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;un fouet ou d&rsquo;un batteur \u00e9lectrique jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;ils soient mousseux (environ dix minutes) ; <\/li>\n\n\n\n<li>Ajoutez le lait et l&rsquo;huile EVO au m\u00e9lange, tout en continuant \u00e0 remuer ;<\/li>\n\n\n\n<li>Passez ensuite \u00e0 la farine tamis\u00e9e et \u00e0 la levure chimique, en les saupoudrant tout en continuant \u00e0 bien m\u00e9langer le tout ;<\/li>\n\n\n\n<li>Enfin, ajoutez le zeste de citron et la vanilline et m\u00e9langez jusqu&rsquo;\u00e0 l&rsquo;obtention d&rsquo;un m\u00e9lange lisse et homog\u00e8ne ;<\/li>\n\n\n\n<li>Graissez et farinez un moule \u00e0 g\u00e2teau d&rsquo;environ 22 cm et versez-y une partie du m\u00e9lange. Ajoutez le cacao tamis\u00e9 au reste du m\u00e9lange et continuez \u00e0 bien m\u00e9langer, puis versez dans le moule ; <\/li>\n\n\n\n<li>Faites cuire \u00e0 180\u00b0 dans le four pr\u00e9chauff\u00e9 pendant environ 40 minutes, en baissant la temp\u00e9rature \u00e0 170\u00b0 les 10 derni\u00e8res minutes ;<\/li>\n\n\n\n<li>Laissez refroidir le beignet et saupoudrez-le de sucre glace, si vous le souhaitez. Voici votre &nbsp;<strong>Ciambellone \u00e0 l&rsquo;huile d&rsquo;olive extra vierge<\/strong>, \u00e0 d\u00e9guster chaud ou froid !<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ciambellone \u00e0 l&rsquo;huile d&rsquo;olive : la recette traditionnelle Dans cet article, nous vous proposons le beignet \u00e0 l&rsquo;huile d&rsquo;olive extra<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4029,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[122],"tags":[],"class_list":["post-4026","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recettes"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Ciambellone_con_Olio_di_Oliva_la_ricetta_della_tradizione_congedi.png","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4026","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4026"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4026\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2000001768,"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4026\/revisions\/2000001768"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4029"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4026"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4026"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4026"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}