L’huile aromatis\u00e9e EVO<\/strong> est n\u00e9e de la n\u00e9cessit\u00e9 d’enrichir un aliment d\u00e9j\u00e0 bon avec des saveurs et des ar\u00f4mes de notre terroir. Il s’agit d’ajouter des \u00e9pices, des agrumes et des herbes aromatiques \u00e0 l’huile de base pour obtenir un compos\u00e9 parfum\u00e9 et incroyablement bon. <\/p>\n\n Dans la cuisine, l’huile d’olive aromatis\u00e9e<\/strong> est utilis\u00e9e de mani\u00e8re tr\u00e8s polyvalente, en particulier dans la pr\u00e9paration de plats sal\u00e9s. Sur le web, vous trouverez de nombreuses recettes \u00e0 base d’huile aromatique, ainsi que des tutoriels sur la mani\u00e8re d’aromatiser l’huile extra vierge \u00e0 la maison, \u00e0 partir d’un bon produit que nous avons dans notre garde-manger. <\/p>\n\n Huile d’olive extra vierge aromatis\u00e9e au citron<\/a><\/strong>L’utilisation d’une huile<\/strong> aromatis\u00e9e au citron conf\u00e8re des notes de fra\u00eecheur aux plats de poisson, comme le cabillaud, aux salades de fruits de mer, aux moules, ainsi qu’aux l\u00e9gumes grill\u00e9s, aux salades et aux viandes. Une variante plus exotique et \u00e9pic\u00e9e est lHuile d’olive vierge extra au citron, \u00e0 la menthe et au poivre rose<\/a><\/strong>. <\/p>\n\n Huile d’olive extra vierge aromatis\u00e9e au piment<\/strong><\/a>Produite par le moulin \u00e0 huile Frantoio Congedi de Salento, dans les Pouilles, cette huile aromatis\u00e9e au piment <\/strong>est utilis\u00e9e pour donner une saveur intense aux pizzas, viandes, poissons, l\u00e9gumes, bruschettas et p\u00e2tes, comme les p\u00e2tes aglio olio e peperoncino<\/strong>, un plat traditionnel incontournable <\/em>des Pouilles.<\/p>\n\nLes variantes les plus populaires d’huile \u00e9pic\u00e9e : un guide pour les huiles d’olive vierges extra DOC.<\/h2>\n\n