{"id":1438,"date":"2025-09-30T09:07:51","date_gmt":"2025-09-30T09:07:51","guid":{"rendered":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/?p=1438"},"modified":"2025-11-19T10:41:56","modified_gmt":"2025-11-19T10:41:56","slug":"olio-extravergine-doliva-salento-premio-gambero-rosso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/it\/olio-extravergine-doliva-salento-premio-gambero-rosso\/","title":{"rendered":"Olio Extravergine d\u2019Oliva Salento \u2013 Premio Gambero Rosso"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Con orgoglio, il frantoio Congedi condivide il suo olio extravergine italiano, fatto di passione e amore, con tutti voi, in tutto il mondo\u2026<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Orgogliosi<\/strong>, come negli anni precedenti, del nostro&nbsp;<strong>Olio Extravergine d\u2019Oliva<\/strong>&nbsp;del Salento in Puglia, frutto di esperienza e tradizione ma anche di un lavoro accurato nella scelta delle olive da portare in molitura e dei territori dove coltivare e far crescere la nostra passione.<\/p>\n\n\n\n<p>Siamo lieti di annunciarvi che l\u2019<strong><a href=\"https:\/\/www.oliocongedi.com\/it\/olio-extra-vergine-di-oliva-monocultivar-0-5-lt-coratina.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Olio extra vergine di oliva \u2013 Monocultivar Coratina<\/a>&nbsp;<\/strong>\u00e8 stato premiato dalla rinomata rivista&nbsp;<strong>Gambero Rosso<\/strong>, tra i migliori Oli Italiani con il massimo punteggio:&nbsp;<strong>Tre Foglie,&nbsp;Oli Eccellenti,&nbsp;con profumi e sapori straordinari<\/strong>!<\/p>\n\n\n\n<p>Infatti, \u00e8 dal 2010 che la nota rivista di carattere enogastronomico \u201cGambero Rosso\u201d pubblica una nuova guida dedicata al mondo dei migliori oli extra vergine d\u2019Italia, in cui vengono rappresentate tutte le regioni d\u2019Italia (ad eccezione della Valle d\u2019Aosta e della Provincia Autonoma di Bolzano). Ai migliori oli extravergine d\u2019oliva italiani, la guida assegna un numero di \u201cfoglie\u201d compreso tra 1 e 3. Il nostro&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.oliocongedi.com\/it\/olio-pugliese\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Olio extra vergine di oliva salentino<\/a>&nbsp;ha dunque soddisfatto al massimo i palati pi\u00f9 sopraffini, ricevendo il punteggio pi\u00f9 alto che potesse ottenere.<\/p>\n\n\n\n<p>Oltre al prestigioso premio da parte di Gambero Rosso, il nostro&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.oliocongedi.com\/it\/olio-extravergine-italiano\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Olio extra vergine di oliva<\/a>&nbsp;vanta altri importanti riconoscimenti. Tra questi, l\u2019ottenimento della&nbsp;<strong>Certificazione UNI EN ISO 22005: 2008<\/strong>, che permette al Consumatore di seguire, attraverso il Sistema di Tracciabilit\u00e0, i movimenti del Suo Prodotto, dalla&nbsp;sua origine&nbsp;fino alla sua destinazione commerciale, seguendo la&nbsp;<strong>Materia Prima<\/strong>&nbsp;a partire dal campo, dalle&nbsp;<strong>Olive,<\/strong>&nbsp;al frantoio, fino al&nbsp;<strong>Prodotto finito<\/strong>&nbsp;confezionato. Inoltre, l\u2019<a href=\"https:\/\/www.oliocongedi.com\/it\/olio-puglia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">olio extra vergine di oliva Congedi<\/a>&nbsp;\u00e8 stato certificato&nbsp;<strong>Prodotto \u201c<a href=\"https:\/\/www.oliocongedi.com\/it\/olio-extravergine-italiano\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">100% Italiano<\/a>\u201d<\/strong>&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.oliocongedi.com\/it\/olio-del-salento\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">olio di oliva del Salento<\/a>, ovvero ottenuto esclusivamente da Olive raccolte e molite in&nbsp;<strong>Italia,<\/strong>&nbsp;da sempre una&nbsp;<strong>garanzia<\/strong>&nbsp;che sottoscrive la&nbsp;<strong>genuinit\u00e0<\/strong>&nbsp;del Nostro Olio extra vergine di oliva. Infine, la&nbsp;<strong>Certificazione KOSHER<\/strong>&nbsp;rispecchia quella che \u00e8 l\u2019etica Aziendale del \u201cFrantoio Oleario Congedi Luigi\u201d, che si prodiga nell\u2019intento di poter soddisfare e garantire le esigenze di tutti i Consumatori di&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.oliocongedi.com\/it\/olio-pugliese\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>olio extravergine di oliva pugliese<\/strong><\/a>, perch\u00e9 viene Prodotto nel rispetto dei rigorosi&nbsp;<strong>Standard Qualitativi<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Per visualizzare i nostri premi e riconoscimenti negli anni vi consigliamo di visitare questa&nbsp;<strong><a href=\"https:\/\/www.oliocongedi.com\/riconoscimenti\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">pagina<\/a><\/strong>&nbsp;per condividere con voi i nostri risultati!<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.oliocongedi.com\/it\/olio.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Acquista on-line il nostro olio extravergine<\/a><\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">Scopri il sapore unico della nostra meravigliosa terra.<\/h5>\n\n\n\n<p>L\u2019olio extra vergine di oliva del Salento deve la sua fortuna, la sua prelibatezza e la sua bont\u00e0 alla particolare miscela di elementi che caratterizzano il territorio salentino, terra magica del sud Italia, che vanta luoghi in cui \u00e8 presente ancora una natura incontaminata e dove l\u2019incontro tra il mare e la terra crea paesaggi mozzafiato e rigenera anima e cuore. Posto tra i due mari dell\u2019Adriatico ad est e dello Ionio ad ovest, a sud della Puglia, il Salento \u00e8 caratterizzato da un territorio particolarmente aspro, secco, in cui la roccia carsica apre improvvisi squarci nel terreno, con altipiani in cui campi coltivati, vigneti ed uliveti affiorano tra le rocce, frutto del secolare e paziente lavoro di generazioni di contadini, a cui appartiene il merito di aver offerto terreno fertile per la produzione dell\u2019olio d\u2019oliva italiano.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">Un colore splendido, un gusto prelibato, un profumo sopraffino.<\/h5>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con orgoglio, il frantoio Congedi condivide il suo olio extravergine italiano, fatto di passione e amore, con tutti voi, in<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1439,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[62],"tags":[],"class_list":["post-1438","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-magazine"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/coratina_4.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1438","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1438"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1438\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1440,"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1438\/revisions\/1440"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1439"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1438"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1438"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1438"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}