{"id":1456,"date":"2025-09-30T09:16:20","date_gmt":"2025-09-30T09:16:20","guid":{"rendered":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/?p=1456"},"modified":"2025-11-19T10:41:56","modified_gmt":"2025-11-19T10:41:56","slug":"olio-extravergine-doliva-una-comunicazione-fluida-nella-mission-aziendale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/it\/olio-extravergine-doliva-una-comunicazione-fluida-nella-mission-aziendale\/","title":{"rendered":"Olio extravergine d’oliva: una comunicazione \u2018fluida\u2019 nella mission aziendale"},"content":{"rendered":"\n

Quando si affrontano le criticit\u00e0 dell\u2019attuale mercato degli oli EVO<\/strong>, non si pu\u00f2 fare a meno di trascurare il concetto di trasparenza aziendale\u2019 verso i propri clienti. Siamo arrivati ad uno stadio tecnologico in cui il vecchio cartellone pubblicitario \u00e8 diventato una vera e propria dimora virtuale, in cui l\u2019azienda ha il proprio spazio per presentarsi, parlare di s\u00e9 e fidelizzare i propri ospiti. Il problema reale \u00e8 quando ci troviamo a che fare con la solita \u201ccasalinga che nasconde la polvere sotto il tappeto\u201d e i casi di cronaca legati alla truffa dell\u2019olio extravergine di oliva<\/strong> ne \u00e8 un solenne esempio.<\/p>\n\n\n\n

Niente di meglio che impiantare una fluida comunicazione sull\u2019olio EVO<\/strong> e farla diventare una mission<\/em> aziendale di prim\u2019ordine. Ogni anno si registrano casi di trasparenza negata al consumatore, come raccontato in molti articoli di cronaca. Il sistema delle contraffazioni \u00e8 un espediente molto comune nel mercato degli oli extravergine, poich\u00e9 questo prodotto richiede un lungo e laborioso processo di lavorazione, prima di definirsi come olio EVO di qualit\u00e0<\/strong>. Risparmiare su materie prime e costi di produzione diventa, dunque, una priorit\u00e0 per alcuni produttori e coltivatori, pena ritrovarsi un olio scadente, ma spacciato per \u2018puro\u2019 da una comunicazione falsata.<\/p>\n\n\n\n

Comunicare l\u2019olio extravergine d’oliva: abbattere il muro del prezzo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Il patrimonio dell\u2019olivicoltura italiana vanta pi\u00f9 di 500 cultivar<\/em> da cui si producono oli EVO con diverse sfumature di gusto. Dal Nord al Sud d\u2019Italia, la coltivazione degli ulivi ha raggiunto punte di eccellenza nel settore, ma per il consumatore medio il concetto di \u2018qualit\u00e0\u2019 collima ancora con quello di \u2018convenienza\u2019. Il problema \u00e8 che sarebbe folle pensare ad un marketing dell\u2019olio extravergine di oliva legato al prezzo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Olivicoltori e frantoiani sanno che la purezza di un olio extravergine di oliva<\/strong> \u00e8 collegato all\u2019alto prezzo della sua lavorazione: abbattere i costi \u00e8 abbattere la qualit\u00e0. Per abbattere la qualit\u00e0 e vendere occorre mentire, falsificare le etichette, miscelare i propri oli per risparmiare sul prodotto finito, rinunciare alla qualit\u00e0 del Made in Italy processando olive comunitarie ed \u00e8 un circolo vizioso che non si arresta. Chiaro il concetto? Cosa fare, allora per instaurare una comunicazione sull\u2019olio extravergine di oliva chiara e vincente<\/strong>?<\/p>\n\n\n\n

Comunicare l\u2019olio extravergine di oliva \u00e8 una lezione di qualit\u00e0<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Una comunicazione aziendale che fa la differenza, abbandona il classico concetto della convenienza<\/strong> per concentrarsi su quello del beneficio<\/strong>. Informare sui benefici del vero olio EVO di qualit\u00e0<\/strong> \u00e8 avviare nella mente del consumatore una diversa prospettiva della convenienza: conveniente \u00e8 ci\u00f2 che ci fa stare bene.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019olio extravergine di oliva <\/strong>non \u00e8 un semplice condimento da cucina, ma molto di pi\u00f9. \u00c8, piuttosto, un alimento prezioso da degustare, un \u2018grasso buono\u2019 le cui evidenze scientifiche associano al concetto di vita sana. Ricco di sostanze funzionali, come polifenoli antiossidanti e vit. E, le propriet\u00e0 salutistiche dell\u2019olio EVO<\/strong> hanno trovato applicazione clinica nella cura di patologie cardiovascolari, diabete, ipercolesterolemia, grazie ad un miglior metabolismo cellulare. L\u2019olio extravergine di oliva puro \u00e8 anche un ottimo emolliente, lenitivo e antinfiammatorio della pelle (<\/strong>per approfondire altri usi alternativi dell\u2019olio Evo<\/strong><\/a> su TveGossip.it<\/em>).<\/p>\n\n\n\n

Attirare nella mente del consumatore idee positive sulla qualit\u00e0 dell\u2019olio EVO e scardinare l\u2019abitudine al risparmio su un prodotto eccellente sono il primo passo per avviare una comunicazione aziendale positiva e trasparente<\/strong>. La vera mission<\/em> delle moderne aziende del settore \u00e8 una fluida comunicazione sulla qualit\u00e0 del vero extravergine<\/strong> e non una corsa al ribasso dei prezzi, circostanza che si ottiene solo con pratiche poco etiche.<\/p>\n\n\n\n

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