{"id":1545,"date":"2025-09-30T09:59:11","date_gmt":"2025-09-30T09:59:11","guid":{"rendered":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/?p=1545"},"modified":"2025-11-19T10:42:51","modified_gmt":"2025-11-19T10:42:51","slug":"frantoio-congedi-una-nuova-esperienza-tra-olio-extravergine-di-oliva-tradizione-e-innovazione-nel-cuore-del-salento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/it\/frantoio-congedi-una-nuova-esperienza-tra-olio-extravergine-di-oliva-tradizione-e-innovazione-nel-cuore-del-salento\/","title":{"rendered":"Frantoio Congedi: una nuova esperienza tra olio extravergine di oliva, tradizione e innovazione nel cuore del Salento"},"content":{"rendered":"\n

Nel cuore del Salento, a Ugento, il Frantoio Congedi apre le porte a una nuova esperienza fatta di autenticit\u00e0, qualit\u00e0 e passione per l\u2019olio extravergine di oliva<\/strong>. Un progetto che nasce dal desiderio di dare nuova vita a un luogo storico, rinnovandolo senza mai dimenticare le sue origini.<\/p>\n\n\n\n

CLICCA QUI – GUARDA IL VIDEO<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

Dal 1917 la famiglia Congedi coltiva l\u2019arte dell\u2019olio, e oggi quel patrimonio prende forma in un nuovo spazio: moderno, elegante, ma profondamente radicato nella terra da cui tutto ha avuto inizio.<\/p>\n\n\n\n

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Un nuovo frantoio, la stessa passione di sempre<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Il nuovo frantoio Congedi non \u00e8 semplicemente un luogo dove nasce l\u2019olio. \u00c8 un racconto che si fa materia, profumo, sapore.
Abbiamo lavorato a lungo per creare un ambiente che potesse accogliere i visitatori e clienti con calore e trasparenza, per mostrare davvero come nasce il nostro olio extravergine di oliva pugliese<\/strong>, frutto di una lunga tradizione familiare e di un amore profondo per il territorio.<\/p>\n\n\n\n

Il restyling del frantoio, curato nei minimi dettagli, ha trasformato uno spazio storico in un punto di riferimento per chi cerca olio artigianale di qualit\u00e0<\/strong> in Puglia, e al tempo stesso desidera vivere un\u2019esperienza sensoriale legata ai valori autentici della nostra terra.<\/p>\n\n\n\n

Un luogo dove l\u2019olio prende vita<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Il nuovo frantoio Congedi \u00e8 stato pensato per raccontare. Raccontare la cura dietro ogni bottiglia, il lavoro tra gli uliveti, la selezione delle olive, la lavorazione a freddo e ogni dettaglio che rende il nostro olio cos\u00ec speciale.<\/p>\n\n\n\n

Ma soprattutto, \u00e8 stato pensato per accoglierti.
Entrare nel frantoio significa immergersi in un percorso sensoriale<\/strong> che parte dalla materia prima e arriva fino all\u2019assaggio finale: un viaggio nei profumi intensi dell\u2019olio, nei sapori robusti della nostra terra, nella bellezza di una tradizione che si rinnova.<\/p>\n\n\n\n

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Boutique e degustazione: il valore del contatto diretto<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Una delle novit\u00e0 pi\u00f9 apprezzate \u00e8 la nostra nuova boutique interna<\/strong>: uno spazio elegante, raffinato, dove puoi acquistare direttamente tutti i prodotti che hai appena assaggiato durante la degustazione gratuita<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019olio extravergine Congedi, in tutte le sue varianti, \u00e8 affiancato da specialit\u00e0 selezionate e prodotti tipici del territorio, pensati per offrire un\u2019esperienza completa ai sensi.<\/p>\n\n\n\n

Qui non si parla solo di olio, ma di cultura gastronomica, di stile di vita mediterraneo, di sapori veri.
Ogni prodotto \u00e8 scelto per raccontare il meglio del nostro frantoio e della nostra terra.<\/p>\n\n\n\n

Olio extravergine di oliva pugliese: artigianalit\u00e0, territorio e qualit\u00e0<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La Puglia \u00e8 da sempre una delle regioni simbolo della produzione olearia italiana. E nel cuore del Salento, tra ulivi secolari e muretti a secco, l\u2019olio extravergine d\u2019oliva artigianale<\/strong> assume un valore ancora pi\u00f9 profondo.<\/p>\n\n\n\n

Al Frantoio Congedi, l\u2019olio non \u00e8 solo un prodotto: \u00e8 il risultato di un sapere antico che unisce innovazione e rispetto per la natura.
Utilizziamo solo olive selezionate, raccolte a mano e molite entro poche ore dalla raccolta, per garantire un olio extravergine di altissima qualit\u00e0<\/strong>, ricco di polifenoli, aromatico e naturalmente genuino.<\/p>\n\n\n\n

\u00c8 questo il nostro impegno quotidiano: portare sulle tavole un olio sincero, che profuma di Puglia e racconta la verit\u00e0 di chi lo produce con il cuore.<\/p>\n\n\n\n

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Dove ci troviamo: il frantoio nel cuore del Salento<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Il nuovo frantoio Congedi si trova a Ugento<\/strong>, in provincia di Lecce, nel basso Salento. Un territorio ricco di storia, cultura e tradizione agricola, che rappresenta l\u2019anima del nostro lavoro.<\/p>\n\n\n\n

Siamo facilmente raggiungibili da Gallipoli, Leuca, Otranto e dalle principali localit\u00e0 turistiche del sud della Puglia.
Il frantoio \u00e8 aperto a tutti: che tu voglia acquistare l\u2019olio direttamente da chi lo produce, scoprire come viene lavorato, oppure semplicemente vivere un momento speciale, ti aspettiamo anche senza prenotazione<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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