{"id":919,"date":"2025-06-18T11:04:57","date_gmt":"2025-06-18T11:04:57","guid":{"rendered":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/?post_type=product&#038;p=919"},"modified":"2026-02-04T15:44:28","modified_gmt":"2026-02-04T15:44:28","slug":"orecchiette-di-grano-senatore-cappelli-500-g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/it\/prodotto\/orecchiette-di-grano-senatore-cappelli-500-g\/","title":{"rendered":"Orecchiette di grano Senatore Cappelli &#8211; 500 g"},"content":{"rendered":"<p>Quella della pasta fatta in casa \u00e8 un&#8217;arte diffusissima in Puglia: le orecchiette sono il formato pi\u00f9 diffuso in questa regione. A livello domestico si ottengono da cilindretti di impasto lunghi circa un centimetro e mezzo, che si trascinano sulla spianatoia con la punta arrotondata di un coltello o con un attrezzo metallico chiamato, in dialetto, sferre.<\/p>\n<p>La conchiglietta cos\u00ec ottenuta si presenta come un piccolo orecchio con la superficie esterna rugosa. Il nostro prodotto viene essiccato per 48 h e a bassa temperatura e lavorato con grano italiano &#8220;Senatore Cappelli&#8221;.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Orecchiette di grano Senatore Cappelli<\/p>\n<p>Come una volta, quarantotto ore di essicazione a bassa temperatura per un&#8217;esperienza genuina e tutta italiana con il Grano del &#8220;Senatore Cappelli&#8221;.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":920,"template":"","meta":[],"product_brand":[46],"product_cat":[43,39],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-919","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-frantoio-congedi","7":"product_cat-la-dispensa","8":"product_cat-pasta","10":"first","11":"instock","12":"taxable","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-simple"},"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/919","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/919\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":921,"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/919\/revisions\/921"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/920"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=919"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=919"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=919"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/frantoiocongedi.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=919"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}