Text hier hinzufügen Das Schicksal der Umwelt zu beherzigen, ist jedermanns Pflicht.

Neben dem Wachstum auf rein landwirtschaftlicher Ebene investiert Frantoio Oleario Congedi seit einigen Jahren in ökologische Nachhaltigkeit und setzt dabei auf erneuerbare Energiequellen, Energieeinsparung und CO2-Reduzierung. Seit 2010 ist in der Anlage eine hochmoderne Photovoltaikanlage installiert, die den gesamten Energiebedarf für die Ölproduktion deckt. Außerdem wird der Trester mit Hilfe einer Anlage, die den Trester vom Kern trennt, zurückgewonnen.

Während das Fruchtfleisch als Düngemittel auf den Feldern verwendet wird, wird aus den Kernen Trester hergestellt, ein umweltfreundlicher und wenig belastender Brennstoff, der sowohl zum Heizen der gesamten Anlage als auch für den Ölproduktionszyklus verwendet wird.

Die Frantoio Congedi-Ölmühle hat in ein wichtiges Bildungsprojekt investiert, das die Praktiken der Wiederverwendung von Abfällen aus der Ölproduktion hervorhebt. Weitere umweltfreundliche Entscheidungen in der Frantoio Congedi sind der Einsatz von elektrischen Gabelstaplern für den Transport und die Lagerung von Waren sowie energiesparende LED-Leuchten.

Und schließlich die plastikfreie Kampagne, denn die Eliminierung von Plastik aus dem Unternehmen ist ein Akt der Verantwortung. Dies wurde durch die Herstellung von Wasserflaschen aus Aluminium praktiziert, die es den Mitarbeitern ermöglichen, auf praktische und nachhaltige Weise Trinkwasser aus Spendern zu entnehmen.

Der Geschmack der Artenvielfalt

Tomate, Walnuss, Mandel, Chicorée, Apfel, geschnittenes Gras, aromatische Kräuter, Saubohnen, Beeren – es gibt so viele Düfte, die uns das native Olivenöl extra schenkt, so viele Sorten und so viele Emotionen, ein Zeichen für die reiche Artenvielfalt, die uns zur Verfügung steht. Unser Öl stammt ausschließlich von Sorten, die typisch für das Gebiet sind, in dem wir tätig sind, denn es sind die einheimischen Sorten, die unserer Arbeit Bedeutung und unserem Produkt Einzigartigkeit verleihen.