Natives Olivenöl Extra – Bio 3 l

Natives Olivenöl extra aus Salento

Olivensorte: besteht aus einer Auswahl der Sorten Ogliarola Salentina und Leccino, die im November geerntet werden.
Sensorisches Profil: das Ergebnis ist ein natives Olivenöl extra mit mittlerer Fruchtigkeit, das in der Nase deutliche pflanzliche Noten aufweist und am Gaumen entschieden und anhaltend ist. Es ist mittelfruchtig und sehr komplex und verströmt einen Hauch von Artischocke und grüner Olive.
Serviervorschläge: mittelkräftige bis kräftige Gerichte wie erste Gänge mit Gemüse, weißes Fleisch, Carpaccio von Thunfisch und Schwertfisch, gegrillter Fisch oder Gemüse.