Natives Bio-Olivenöl Extra 3 l

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Bio ist ein Öl, das aus Oliven gewonnen wird, die ausschließlich aus biologischem Anbau stammen. Die Sorten sind Leccino und Favolosa, die typisch für Salento (Apulien) sind und im November ausschließlich von Hand geerntet werden.

      
   Olio Congedi - Frantoio dal 1917
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   Simone Roma 
 
 
 
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Beschreibung

Natives Bio-Olivenöl extra

Olivensorte: besteht aus einer Auswahl der Sorten Leccino und Favolosa, die im November geerntet werden.
Sensorisches Profil: Das Ergebnis ist ein natives Olivenöl extra von mittlerer Fruchtigkeit, das in der Nase deutliche pflanzliche Noten aufweist und am Gaumen entschieden und anhaltend ist. Mittelfruchtig mit großer Komplexität, gibt es Noten von Artischocke und grüner Olive frei.
Serviervorschläge: Mittlere bis vollmundige Gerichte wie erste Gänge mit Gemüse, weißem Fleisch, Thun- und Schwertfischcarpaccio, gegrilltem Fisch oder Gemüse.

Recensioni

      
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