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Warum es besser ist, natives Olivenöl extra zu konsumieren und es in einer Mühle zu kaufen

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  • Zunächst einmal dasNatives Olivenöl extra ist das Grundnahrungsmittel der mediterranen Ernährung, die weltweit für ihre Fähigkeit bekannt ist, Gesundheit und Geschmack zu verbinden. So sehr, dass die Mittelmeerdiät im Jahr 2010 von der UNESCO in die Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit aufgenommen wurde und als „eine Reihe von Fähigkeiten, Kenntnissen, Riten, Symbolen und Traditionen, die von der Landschaft bis zum Tisch reichen“ definiert wurde;
  • L‘Natives Olivenöl extra besteht aus einer Mischung von Triglyceriden, die hauptsächlich aus einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren bestehen, von denen die Ölsäure am meisten vorhanden ist. Ungesättigte Fettsäuren sind für den Lebens- und Energiekreislauf des Körpers sehr wichtig, da sie das schlechte LDL-Cholesterin senken und die Durchblutung verbessern. Dies ist genau der Grund, warum dasNatives Olivenöl extra als ein echtes ‚Lebensmittel-Pharmazeutikum‘ angesehen ;
  • L‘Natives Olivenöl extra ist das einzige pflanzliche Fett, das mechanisch durch einfaches Auspressen der Frucht gewonnen wird, ohne dass ein chemischer Prozess erforderlich ist. Es handelt sich also um einen völlig natürlichen Saft, der direkt aus den Oliven gewonnen wird und daher reich an Polyphenolen ist, da diese im Fruchtfleisch der Oliven enthalten sind;
  • Der ideale Ort, um das beste native Olivenöl extra zu kaufen, ist eine Mühle, die natives Olivenöl extra produziert und abfüllt, wie unsere Mühle Congedi. In der Mühle hat man zum Beispiel den Vorteil, das Öl nicht schnell mit Papptafeln zu filtern, um die organoleptischen Eigenschaften, die Fruchtigkeit des Öls und die phenolische Reserve aus der Frucht der Oliven nicht zu beeinträchtigen. In Italien gibt es mehr als 6.000 Olivenpressen, von denen sich 80% in Apulien und viele von ihnen vermarkten ihr natives Olivenöl extra direkt. Wenn Sie, wie im Fall unseres Olio Congedi, nicht vor Ort sein können, haben Sie außerdem die Möglichkeit, über den Online Shop direkt auf der Website zu kaufen, mit Lieferung nach Hause.
  • Beim Kauf von Natives Olivenöl extraist es immer wichtig, darauf zu achten, dass es mit einem gesetzeskonformen Etikett verpackt und abgefüllt ist , auf dem Jahr, Charge und Mindesthaltbarkeitsdauer des Öls angegeben sind, um die Lebensmittelsicherheit des Produkts für den Verbraucher zu gewährleisten. Siehe unsere Zertifizierungen über die hohen Qualitätsstandards unseres nativen Olivenöls extra.
  • Was den Preis betrifft, so wird ein gutes apulisches natives Olivenöl extra, das Sie in einer Ölmühle kaufen, sicherlich mehr kosten als ein Öl aus dem Supermarkt, denn der handwerkliche Wert, die Authentizität und die Qualität sind unterschiedlich. In der Mühle kann der Preis um die 10 Euro pro Liter im Einzelhandel liegen oder sogar darüber, während der Preis für Öle mit geschützter Ursprungsbezeichnung sogar doppelt so hoch sein kann. In jedem Fall wird dringend davon abgeraten, Öle zu Preisen unter 5-6€/Liter zu kaufen, um unangenehme Erfahrungen zu vermeiden.
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Meister des nativen Olivenöls extra
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