Meister des nativen Olivenöls extra

Seit vier Generationen, genauer gesagt seit 1917, produziert die Familie Congedi im Salento erstklassiges natives Olivenöl extra.

Familientradition und detaillierte Studien unserer Bäume und Böden haben eine Schlüsselrolle gespielt, da wir immer und unermüdlich versucht haben, das Produkt bis hin zur Produktion und die anschließende Konservierung.

Durch die Anwendung des Verfahrens der kaltgepressten Olivenmühle ist es uns im Laufe der Jahre gelungen, ein hochwertiges Produkt zu erhalten, das unter kontrollierter Temperatur, unter Verwendung von Stickstoff und in Edelstahltanks gelagert wird, um die hohe Qualität unserer Nativen Olivenöle Extra zu gewährleisten.

Unsere Stärken sind zahlreich. In erster Linie ist eine der Besonderheiten unseresOlivenölunternehmens der Einsatz innovativer, hochmoderner Techniken für die Herstellung vonnativem Olivenöl extra, die es uns ermöglichen, völlig nachhaltig zu arbeiten und unsere Auswirkungen auf die Umwelt zu reduzieren, ja sogar ganz auf Null zu reduzieren. Dies haben wir durch verschiedene clevere , ökologisch nachhaltige Maßnahmen erreicht, wie z.B. die Wiederverwendung von Produktionsabfällen als Brennstoff, Dünger und als Zusatz für Tierfutter oder die Gewinnung der für die Produktionsanlage benötigten Energie aus der Photovoltaikanlage. Darüber hinaus ist es uns gelungen, mit modernen Anlagen den Wasserverbrauch für die Herstellung von nativem Olivenöl extra zu senken und gleichzeitig die Qualität des Endprodukts zu verbessern. Die Kombination aus Umweltschutz und dem Streben nach hohen Qualitätsstandards ist die perfekte Zusammenfassung dessen, was natives Olivenöl extra von Congedi ausmacht.

Die gesamte Tätigkeit unseres Unternehmens, von den großen Produktionsprozessen bis hin zu den kleinsten Details, wird mit Hingabe und Leidenschaft betrieben, um unseren Kunden eine ständige und progressive Verbesserung des Endergebnisses zu garantieren. Unser Kunde – der wahre Dreh- und Angelpunkt, um den sich unser tägliches Engagement dreht – und dem wir Aufmerksamkeit, Qualität und Innovation garantieren, wird also ein Produkt von höchster Qualität, ein 100% italienisches, ein apulisches Öl, angebaut im Salento.

In seiner langen Geschichte ist Olio Congedi einUnternehmen aus dem Salento, das sich immer durch sein Bestreben ausgezeichnet hat, dasnative Olivenöl extra, das es mit Stolz herstellt, ständig und unaufhörlich zu verbessern, angefangen bei der Pflege derOlivenbäume bis hin zur Herstellung und anschließenden Lagerung des nativen Olivenöls extra aus dem Salento, die unter kontrollierter Temperatur und in Edelstahltanks erfolgt, die anschließend unter Stickstoff gelagert werden, um eine hohe Produktqualität während der Lagerung und Verpackung zu gewährleisten.

Die Familientradition hat in der Geschichte unseres Unternehmens eine grundlegende Rolle gespielt, denn sie hat die Weitergabe von Wissen und Geheimnissen alter Herkunft ermöglicht, die den Lauf der Zeit überdauert haben und unserem Land, dem Salento, die Möglichkeit geben, ein handgefertigtes, für den Salento typisches Produkt zu haben, das nicht nur den Anforderungen des Marktes an Innovation und Nachhaltigkeit entspricht, sondern auch ein Pfund hat, das es einzigartig und von allen anderen unterscheidbar macht: die Kraft der Tradition. Gleichzeitig trägt die große Leidenschaft, mit der sich alle Familienmitglieder und Mitarbeiter täglich ihrer Arbeit widmen, wesentlich zur Herstellung eines Spitzenprodukts bei. Letzteres war ein wichtiger Faktor bei der Verleihung mehrerer prestigeträchtiger Preise und Anerkennungen in der Branche.

Nicht zuletzt ist das Meer eine der Stärken des Unternehmens, und das ganz ohne Kosten . Das herrliche Meer des Salento, das sich vom Blau seiner Tiefen bis zu den sonnigen, gelben Böden des Salento erstreckt, wo sich die Olivenhaine des Unternehmens Olio Congedi erstrecken, bietet ein Mikroklima, das das Wachstum und die gesunde Erhaltung desOlivenbaums begünstigt und so schon vor der Reifung und Ernte der Oliven die Entwicklung eines Umfelds ermöglicht, das alle Voraussetzungen für den Erfolg bietet.

Unsere Produkte wurden für ihre Güte und Sicherheit mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet. Preise und Auszeichnungen erhalten, die eine echte Garantie für den Verbraucher darstellen.

Qualität ist ein Symbol für Garantie und Erfahrung, die unsere Familie von Generation zu Generation bis heute weitergegeben hat.

Entdecken Sie die Geschichte unseres Unternehmens!