Caractérisée par une saveur et un arôme incomparables, l’huile des Pouilles est le condiment le plus sain que vous puissiez utiliser pour maintenir un régime alimentaire sain sans sacrifier le goût.

Chaque goutte de notre huile des Pouilles est précieuse et renferme tout un monde de connaissances et de saveurs uniques et inimitables.

La famille Congedi, au fil de quatre générations, s’est toujours distinguée dans la région ensoleillée et accidentée du Salentopour sa volonté d’améliorer sans cesse l’huile d’olivel’huile d’olive vierge extra qu’elle produit avec fierté. Pour ce faire, le moulin à huileFrantoio Congedi prend soin desoliviers dès le début, jusqu’à la production et au stockage ultérieur de l’huile d’olive extra vierge du Salento, qui se fait sous température contrôlée et dans des cuves en acier inoxydable, puis stockée sous azote pour garantir une qualité élevée du produit pendant le stockage et l’emballage.

Le secret de notre réussite est un mélange d’ingrédients clés. Outre la modernisation continue des installations, dans un souci d’innovation progressive, et la protection totale de l’environnement, une autre caractéristique précieuse qui fait de cette entreprise pétrolière une réalité particulière parmi les entreprises du Salento est la tradition familiale. Cette dernière représente en effet l’ingrédient secret qui rend le résultat final encore meilleur, car elle a permis la transmission de connaissances et de secrets de genèse ancienne qui ont survécu au passage du temps. En outre, lorsqu’on travaille dans une famille comme la famille Congedi, on ne peut que constater la grande passion que tous les membres de la famille et les employés consacrent quotidiennement à leur travail, d’autant plus si l’on considère que cette entreprise a été créée il y a un siècle, en 1918.

Ce dernier a été un élément clé dans l’obtention de plusieurs prix et reconnaissances prestigieux dans l’industrie.

Modernité, histoire, qualité et souci du détail: tels sont les mots d’ordre de l’huile d’olive extra vierge Congedi, unehuile de larégion des Pouilles. huile des Pouilles, cultivée dans le Salento.