Huile d’olive vierge extra – Monocultivar Favolosa – 0,50 l

Huile d’olive vierge extra – Monocultivar Favolosa – 0,50 l

Variété d’olive : Obtenue à partir d’une sélection minutieuse que la famille Congedi effectue chaque année
sur la variété Favolosa, un cultivar typique du sud de l’Italie, dans les Pouilles, récoltée
exclusivement au mois d’octobre.
Profil sensoriel : Huile moyennement fruitée de couleur verte, elle est diversifiée avec des notes d’amande
et d’herbe coupée. Elle a une bonne intensité avec des notes amères et épicées.
Combinaisons : Parfaite comme condiment pour les légumes, les salades, la bruschetta et les viandes
blanches.