Huile d’olive vierge extra – Bio 0,5 l

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Bio est une huile obtenue à partir d’olives provenant exclusivement de l’agriculture biologique. Les cultivars sont Leccino et Favolosa, typiques du Salento (Pouilles), récoltés strictement à la main en novembre.

      
   Olio Congedi - Frantoio dal 1917
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Description

Huile d’olive extra vierge biologique

Variété d’olive : composée d’une sélection des variétés Leccino et Favolosa récoltées en novembre.
Profil sensoriel : Le résultat est une huile d’olive vierge extra moyennement fruitée, qui présente au nez des notes végétales distinctes et qui est franche et persistante en bouche. Moyennement fruitée et d’une grande complexité, elle libère des notes d’artichaut et d’olive verte.
Accords : plats moyennement ou largement structurés tels que les entrées avec des légumes, des viandes blanches, des carpaccio de thon et d’espadon, des poissons ou des légumes grillés.

Recensioni

      
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