L’olio d’oliva Italiano al 100% è da sempre una garanzia che sottoscrive la genuinità dei Nostri Prodotti.

Nelle nostre categorie di prodotti, Olio, Mediterranei e Aromatizzati, garantiamo ai nostri clienti un Olio d’Oliva Italiano!

Dall’unione di tradizione e innovazione, nasce l’olio extra vergine d’oliva Congedi. Da quattro generazioni, la Olio Congedi cura il proprio impero di oliveti nella calda e umida terra del Salento, nel sud della Puglia, per ricavarne un olio 100% italiano, a garanzia del consumatore, frutto della passione per il lavoro di questa famiglia e della forza della tradizione. I moderni impianti della nostra azienda olearia hanno permesso di produrre un olio del Salento in ottica completamente ecosostenibile, nella massima tutela del territorio e riducendo a zero l’impatto ambientale.

L’olio coltivato nel Salento ha una percentuale di acidità che non eccede mai l’1%, perciò è l’ingrediente migliore per preparare un piatto perfetto. Basta qualche goccia di olio extravergine italiano, aggiunto crudo poco prima di servire in tavola, per rendere il tuo piatto più gustoso, più genuino e più prelibato.

Il nostro olio extra vergine d’oliva, 100% italiano, è riconosciuto nel mondo e vanta numerosi premi e riconoscimenti. Ha conquistato la Denominazione di Origine Protetta per l’alta qualità del prodotto, con il nome di Olio delle Terre d’Otranto, e ha ricevuto diverse certificazioni di qualità di prestigio nel settore.

Inoltre, grazie al Sistema di Autocontrollo H.A.C.C.P., garantiamo ai nostri clienti la Sicurezza Alimentare e le Qualità Igienico-Sanitarie dell’olio pugliese che contraddistinguono ogni fase dei processi di Produzione, Trasformazione e Preparazione fino all’ottenimento del Prodotto ultimo extravergine.