Sagne incannulate di grano Senatore Cappelli – 500 g

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Sagne incannulate di grano Senatore Cappelli

Come una volta, quarantotto ore di essicazione a bassa temperatura per un’esperienza genuina e tutta italiana con il Grano del “Senatore Cappelli”.

      
   Olio Congedi - Frantoio dal 1917
   2311 recensioni su Google 
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   Maria Teresa Cobucci 
 
 
 
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Oggi abbiamo ricevuto il nostro ordine... Spedizione veloce e molto curata. Oltre all'olio abbiamo acquistato pasta, taralli e vari tipi di pesto, tutti ottimi prodotti. Consigliatissimo!
Grazie ancora...al prossimo ordine!
  
 
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   Elena Cesarani 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Olio veramente buono e di qualità.Lo consiglio vivamente anche i prodotti sono ottimi, qualità superiore al giusto prezzo.Sono anni che mi rifornisco da loro perchè la filiera è controllata.
  
 
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   Silvio pizzeghella 
 
 
 
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Cosa più importante, olio buono e di qualità
  
 
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   MARIO CAIAZZO 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Ottimo olio e azienda seria e professionale.
Lo consigliamo a tutti
  
 
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   Lucia Galli 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Prodotti fantastici e servizio puntale. Ormai l'olio Congedi è di famiglia!

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Descrizione

Originarie del Salento, le sagne ‘ncannulate sono oggi diffuse in tutta la regione. Si tratta di strisce di pasta di semola di grano duro, acqua e sale che assumono dapprima la forma di tagliatelle, ma vengono poi rigirate intorno a un cannello per renderle somiglianti a spirali.

Secondo una leggenda popolare l’origine del formato sarebbe riconducibile ai riccioli di legno che fuoriuscivano dalla pialla di San Giuseppe, possono ricordare i grani di un rosario ma si potrebbe concludere, più semplicemente, che somigliano alle tripoline.

Il nostro prodotto viene essiccato per 48 h e a bassa temperatura e lavorato con grano italiano “Senatore Cappelli”.

Recensioni

      
   Olio Congedi - Frantoio dal 1917
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